Respuesta rápida: Kagura Ópera, Shifu, Igo, Komainu y Yokaloka. 07/11/2026.
Transparencia: ningún negocio de esta guía paga por aparecer ni por su posición. Los enlaces a sus webs llevan nofollow. Sustituye la versión inventada anterior. Datos comprobados en la web oficial de cada negocio el 07/11/2026; las valoraciones indican su fuente y fecha. Criterios en nuestra metodología. Actualizado: 07/11/2026.
Comparativa rápida
| Local | Zona | Tipo | Opiniones |
|---|---|---|---|
| 1. Ramen Kagura Ópera | Ópera | Ramen · fideos artesanos | Fuentes 1 |
| 2. Ramen Shifu Madrid | Varios Madrid | Cadena ramen street food | Red Madrid |
| 3. Igo Ramen | Centro | Ramen · carta amplia | Tudescos 4 |
| 4. Ramen Komainu | Malasaña / Chamberí | Ramen artesanal sin MSG | Malasaña + Chamberí |
| 5. Yokaloka | Antón Martín / Lavapiés | Izakaya · sushi y ramen | Antón Martín |
Cómo elegir ramen
- Tonkotsu vs shoyu vs tantanmen.
- Cola vs reserva.
- Cadena vs autor.
1. Ramen Kagura Ópera
- Dirección: Calle de las Fuentes, 1, 28013 Madrid · ver en Google Maps
- Teléfono: 915 483 606
- Web: ramenkagura.com
- Zona: Ópera
- Horario: Consultar web
- Precio publicado: Confirma carta; menú comida habitual en reseñas
- Opiniones públicas: Dirección y teléfono en web Ópera; HTTP 200 el 07/11/2026.
Kagura Ópera publica caldo de horas, fideos artesanos diarios y Fuentes 1 con 915 483 606. De las ramen más conocidas del centro. Ideal cerca de Ópera; suele haber cola en horas punta. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte.
A tener en cuenta: Cola habitual; llega pronto.
2. Ramen Shifu Madrid
- Dirección: Ej. Ayala 65, 28001 (más sedes en web) · ver en Google Maps
- Teléfono: 914 01 77 30
- Web: ramenshifu.com
- Zona: Varios Madrid
- Horario: Consultar taberna
- Precio publicado: Consultar carta; promos según condiciones web
- Opiniones públicas: Varias tabernas Madrid en web; 07/11/2026.
Shifu lista múltiples tabernas en Madrid (Ayala, Toledo, Infantas, Prado, Espronceda…). Formato street food con carta vegana/picante. Ideal por cercanía. Mira qué sede tiene promo vigente. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día.
A tener en cuenta: Promos cambian por taberna.
3. Igo Ramen
- Dirección: Calle de Tudescos, 4 Bajo, 28004 Madrid · ver en Google Maps
- Teléfono: Consultar igoramen.com
- Web: igoramen.com
- Zona: Centro
- Horario: 13:00–00:00 (web)
- Precio publicado: Entrantes y platos con precio en web
- Opiniones públicas: Tudescos 4 y horario en web; HTTP 200 el 07/11/2026.
Igo publica Tudescos 4 Bajo con horario 13:00–00:00 y carta larga de bowls y entrantes. Ideal entre Gran Vía y Malasaña si quieres más opciones que dos caldos fijos. Revisa precios del ramen del día en la web. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte.
A tener en cuenta: Carta amplia: elige caldo con calma.
4. Ramen Komainu
- Dirección: Manuela Malasaña 9 / José Abascal 13, Madrid · ver en Google Maps
- Teléfono: 638 239 039
- Web: ramenkomainu.com
- Zona: Malasaña / Chamberí
- Horario: Consultar web
- Precio publicado: Kits online 34 €; carta local consultar
- Opiniones públicas: Dos locales y teléfonos en web; HTTP 200 el 07/11/2026.
Komainu destaca caldo casero sin MSG y noodles propios, con sedes en Malasaña y Chamberí. Ideal para ramen íntimo de autor. Mira avisos de cierre en portada antes de ir. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día.
A tener en cuenta: Locales pequeños; reserva recomendable.
5. Yokaloka
- Dirección: Calle de Santa Isabel, 5 (Mercado de Antón Martín), 28012 Madrid · ver en Google Maps
- Teléfono: 610 602 722
- Web: yokaloka.com
- Zona: Antón Martín / Lavapiés
- Horario: L–J 13:00–15:45 / 19:30–22:45; V–S hasta más tarde (Turismo Madrid)
- Precio publicado: Ticket 16–30 € (Turismo Madrid)
- Opiniones públicas: Web oficial HTTP 200; ficha Turismo Madrid con dirección y teléfono; 07/11/2026.
Yokaloka, de Yoka Kamada, es izakaya con sushi y ramen en el Mercado de Antón Martín (Santa Isabel 5). Web y ficha de Turismo Madrid confirman teléfono 610 602 722. Ideal si quieres ramen dentro de una experiencia japonesa más amplia y menú de diario entre semana. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales. Si vas en grupo, avisa al local. Llega con margen por colas y transporte. Conviene mirar la web el mismo día. Anota teléfono y dirección oficiales.
A tener en cuenta: Espacio de mercado; confirma recogida vs mesa.
Precios ramen
07/11/2026: confirma carta; Yokaloka ticket 16–30 € según Turismo Madrid; Komainu kits 34 € online.
Cómo hemos elegido
- Web HTTP 200 el 07/11/2026.
Preguntas frecuentes
¿Mejor ramen?
Kagura y Komainu por producto; Shifu por red; Yokaloka por izakaya.
¿Cola?
Sí en Kagura horas punta.
¿Vegano?
Shifu y Komainu publican opciones.
¿Reserva?
Recomendable en Komainu/Yokaloka.